Réguler la température, contrôler le niveau d’hygrométrie, optimiser la performance énergétique.

Le froid commercial correspond à la conception, l’installation et la maintenance d’équipements frigorifiques de plus faible puissance. Ces équipements interviennent dans la conservation des aliments, et de tout produit nécessitant d’être commercialisé dans de bonnes conditions de température et d’hygiène. Ils sont installés dans les commerces traditionnels et la grande distribution, d’où l’appellation « froid commercial » : vitrines réfrigérées, chambres froides, laboratoires…